Os desafios para a gestão dos recursos hídricos em Santa Catarina, os conflitos pelo uso da água e a necessidade de fortalecer o monitoramento ambiental estiveram entre os principais temas da 71ª Assembleia Geral Ordinária do Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Itapocu e Bacias Contíguas, realizada nesta quinta-feira (10), na sede da DR Aromas & Ingredientes, em Jaraguá do Sul. O encontro também marcou os 25 anos de criação do Comitê Itapocu.
A assembleia reuniu representantes do poder público, sociedade civil,setor produtivo e usuários de águas e colocou em discussão questões que impactam diretamente a gestão da água na região. Entre elas estiveram as recomendações de uma auditoria operacional do Tribunal de Contas do Estado (TCE-SC) sobre a política e a governança dos recursos hídricos em Santa Catarina e um possível conflito pelo uso da água no município de São Bento do Sul.
Durante a assembleia, o Comitê apresentou os principais pontos da auditoria realizada pelo TCE-SC, que avaliou a implementação dos instrumentos da Política Estadual de Recursos Hídricos. Outro ponto de destaque foi a situação envolvendo a captação de água no Rio Vermelho, em São Bento do Sul. O Comitê acompanha o caso desde julho para compreender as condições de captação e as questões relacionadas às outorgas de uso da água.
A qualidade da água também apareceu na pauta. O Comitê recebeu uma solicitação do município de São João do Itaperiú para avaliar a possibilidade de apoiar o monitoramento da qualidade da água do Rio Itapocu, incluindo a definição de pontos de coleta, periodicidade e parâmetros para análises físico-químicas e microbiológicas.
DR apresenta práticas de gestão e uso racional da água
Anfitriã da assembleia, a DR Aromas & Ingredientes apresentou aos integrantes do Comitê algumas das ações realizadas na unidade matriz para o tratamento, monitoramento e uso racional da água.
Toda a água utilizada na operação é captada do Rio Itapocu e passa pela Estação de Tratamento de Água (ETA), que possui capacidade de 100 m³ por hora. O tratamento é realizado em bateladas, estratégia que permite adequar a produção de água à demanda e evitar o funcionamento desnecessário da estrutura em períodos de menor consumo. A empresa mantém ainda 1,05 milhão de litros de água tratada armazenada.
A operação também conta com uma torre elevada de 72 metros, formada por três compartimentos destinados à água bruta, água de consumo e reserva técnica. O processo inclui análises conforme os parâmetros da Portaria GM/MS nº 888, além do controle de cloro livre como ponto crítico de controle.
Outra frente apresentada foi a utilização de torres de resfriamento em circuito fechado. Atualmente, cinco estruturas estão em funcionamento e outras duas estão em implantação, com previsão de conclusão até 2027. O sistema permite a circulação da água utilizada na refrigeração, contribuindo para a otimização do recurso.
O monitoramento também vem sendo ampliado. A unidade possui 38 hidrômetros distribuídos pelo parque fabril e vem substituindo os equipamentos antigos por hidrômetros digitais conectados a um sistema de telemetria. Já foram 32% de hidrômetros substituídos. A tecnologia permite acompanhar o consumo, identificar possíveis desperdícios e responder mais rapidamente a alterações nos indicadores.
A metodologia de acompanhamento integra os indicadores de gestão da empresa e começa a ser compartilhada com outras unidades da companhia. A proposta é levar a mesma cultura de monitoramento e análise crítica para as operações no Nordeste, São Bernardo do Campo, Chile, Colômbia e México.
A DR também apresentou sua estrutura para o tratamento dos efluentes gerados na operação, com capacidade de aproximadamente 35 m³ por hora. Segundo a empresa, todo o efluente gerado é direcionado para tratamento antes de ser devolvido ao rio, com 98% de eficiência na remoção de carga orgânica, índice superior ao determinado pela legislação nacional, que é de 80%.
Uma relação construída junto com a bacia
A participação da DR no Comitê Itapocu acompanha a própria história do colegiado. Localizada na região de encontro dos rios Itapocu e Jaraguá, a empresa integra o Comitê como usuária da água e recebeu, em 2001, o título de Honra ao Mérito de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Itapocu.
Ao completar 25 anos, o Comitê mantém como uma de suas principais funções justamente a articulação entre diferentes setores para discutir os desafios relacionados à água. Para a DR, sediar a assembleia comemorativa reforça uma relação construída ao longo desse período e o compromisso da empresa com a preservação dos recursos hídricos da região.
